Hotel Zum Engel, Sterzing (Südtirol)

Fini Schafer - Parkhotel Zum Engel****

Fini Schafer

Hat ihren Betrieb in 25 Jahren vom kleinen Gastbetrieb zum Wellness-Parkhotel**** entwickelt.... mit ihrer Leidenschaft für Qualität.


INTERVIEW

Frau Schafer, seit vielen Jahren arbeiten Sie bei Umbauarbeiten an Ihrem Hotel Zum Engel in Sterzing immer wieder mit Armin Strickner zusammen. Was schätzen Sie besonders an ihm?

Fini Schafer: Seit mittlerweile fast 20 Jahren arbeite ich immer wieder mit Armin Strickner zusammen. Warum? Das ist eigentlich schnell gesagt: Es kommt einfach keiner an ihn heran! Bei jedem Auftrag, egal in welcher Größenordnung, bemüht er sich, das Beste herauszuholen. Er denkt immer einen Schritt weiter – das fasziniert mich.

Welche seiner Ideen hat Sie ganz besonders begeistert?

Fini Schafer: (ohne zu zögern) Der Umbau des Speisesaales und der Stuben. Zwei Jahre lang habe ich immer gesagt: Ich baue nicht, bevor nicht die optimale Lösung vorliegt. Und die habe ich mit Armin gefunden. Er ist sehr kreativ und arbeitet doch äußerst praxisorientiert, was sich in meiner täglichen Arbeit immer wieder bestätigt. Auch das Schwimmbad ist mit seiner Unterstützung zu einer richtigen Wohlfühloase geworden.

Auch an der Weiterentwicklung Ihrer Marke war Armin nicht unwesentlich beteiligt.

Fini Schafer: Ja, das stimmt (lacht). Ich wollte mein Briefpapier unbedingt mit einem Engel schmücken, habe aber nichts gefunden, was mir auch wirklich zusagte. Bis sich Armin der Sache angenommen hat. Dabei hat er die Wertehaltung von Hotel und Gast sehr genau hinterfragt. Und heute bin ich von „meinem“ Engel begeistert.

Interview Barbara Felizetti Sorg | Bilder mit freundlicher Genehmigung: Hotel Zum Engel

    • Lounge - Rezeption

      Lounge - Rezeption

    • Bergkräuter Ruheraum

      Bergkräuter Ruheraum

    • Die Sterzl-Stube

      Die Sterzl-Stube in Zirbenholz

    • Lounge Graf Meinhard II von Tirol

      Lounge Graf Meinhard II von Tirol

    • Hotel Infinity Pool

      Hotel Infinity Pool

    • Die Bürgerstube

      Die Bürgerstube

    • Das Buffet

      Das Buffet

    • Schwimmbad - Sauna

      Schwimmbad - Sauna

    • Schwimmbad - Wellnessliege

      Schwimmbad - Wellnessliege

    • Der Engel-Saal

      Der Engel-Saal

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